Découvrez notre recette de cake à la roquette, noisettes et Comté.
Ingrédients
- 180g de farine
- 3 œufs
- 10cl de lait demi-écrémé
- 10cl d’huile végétale
- 100g de Comté
- 50g de roquette
- 70g de noisettes concassées
- 1 sachet de levure chimique, sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait. Ajouter la farine et la levure, le Comté râpé, la roquette hachée et les deux tiers de noisettes. Saler, poivrer.
- Verser dans un moule à cake beurré et parsemer de noisettes. Enfourner et laisser cuire 50 min.
Bon appétit !