Mont D'or

Le Mont D'Or est un fromage à pâte molle, il tire son originalité de par sa sangle d'épicéa qui l'entoure et de sa boite en bois qui lui donne son goût si particulier.
Le Mont D'Or peut se déguster chaud ou froid. Il peut se congeler pour une dégustation toute l'année.Chaud :Placer la boite de mon d'or dans le four à 180°c, au préalable creuser un puits au centre du fromage, ajouter de l'ail ou de l'échalote avec un vin blanc du jura. Laisser chauffer environ 30 minutes. Déguster sur des pommes de terre avec une petite salade et une saucisse sèche