Comté AOP vieux16 mois d'affinage (minimum)
Comté AOP vieux minimum 16 mois d'affinage, fabriqué par nos soins à la fromagerie du village
Prix
22,20 €
Fromage Franche Comté | Cancoillotte à l'ail
4,20 €
TTC
La Cancoillotte à l'ail.
Fromage franche comté, fondu, de la maison Lehmann(25).
Ingrédients
- Lait caillé écrémé ,
- eau,
- beurre 14 %,
- ail 2%,
- sel,
- sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).
Pot de 240 g
La cancoillotte à l'ail est un fromage de Franche Comté appartenant à la catégorie des fromages fondus .
Il est fait à partir de lait de vache écrémé et caillé (metton) par la fromagerie Lehmann à Vieux-Charmont (25), et de façon artisanale.
La cancoillotte à l'ail peut se consommer froide ou chaude avec des pommes de terre rôties (arrosez les pommes de terre de cancoillotte chaude et dégustez avec une saucisse de Morteau).
Cancoillotteail
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